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理科

食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院“70周年校慶系列講座”：竹取物與人類健康

發(fā)布時間：2014-05-30 瀏覽：次

講座題目：食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院“70周年校慶系列講座”：竹取物與人類健康

講座人:張英 教授

講座時間：09:00

講座日期：2014-5-30

地點(diǎn)：長安校區(qū) 旅游與環(huán)境學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院

講座內(nèi)容：主要介紹竹取物的來源、類別、性質(zhì)、特點(diǎn)及其在食品、藥品和化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用和相關(guān)的法律法規(guī)問題，內(nèi)容多為本團(tuán)隊(duì)的研究成果。