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理科

糧油食品加工領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)問題

發(fā)布時間:2018-12-17 瀏覽:

講座人:江連洲 教授

講座時間:2018年12月18日 星期二 8:30-10:00

主辦單位:食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院

講座地點:長安校區(qū) 格物樓二層北二層報告廳

講座人簡介:

江連洲,教授,博士生導(dǎo)師,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長,國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組成員、國家科學(xué)技術(shù)獎評審專家、農(nóng)業(yè)部崗位科學(xué)家、“863”首席專家、全國優(yōu)秀科技工作者、“龍江學(xué)者”特聘教授糧食、油脂及植物蛋白工程省級重點學(xué)科帶頭人。先后主持實施聯(lián)合國UNDP項目、國家“863”項目、國家科技支撐計劃課題國家自然科學(xué)基金、國家重點研發(fā)計劃項目等重大科研項目40余項。三十年來一直以小小金豆為研究對象,孜孜不惓地探索著其中的奧秘,取得了豐碩的成果,相關(guān)研究已達(dá)到國際先進(jìn)水平,為大豆加工產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。其中“大豆磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”、“大豆精深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”分別獲得2010年度、2011年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎。

歡迎廣大教師、研究生積極參加!